iq.abravanelhall.net
وصفات جديدة

Maria's ، أفضل سر لدى السكان المحليين في بوسطن

Maria's ، أفضل سر لدى السكان المحليين في بوسطن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الجميع يعرف هذا معجنات مايك و المعجنات الحديثة هي الأماكن التي يمكنك الذهاب إليها في كانوليس في نورث إند في بوسطن. هذه معجنات ماريا.

كما هو الحال مع Modern ، تمتلئ ماريا كانوليس عند الطلب ، ولكن مع فائدة إضافية تتمثل في فقدان معظم السياح. تقع قبالة شارع هانوفر ، السحب الرئيسي في North End ، تتمتع Maria’s بجميع ادعاءات الأصالة (التي تديرها عائلة وتعمل منذ عام 1982 ، وصفات إيطالية تقليدية) ، لكنها تتمتع بأجواء منعشة. يتمتع المكان بأجواء خذها أو اتركها. هناك إضاءة فلورية ، قطة تتجول ، وخلال إحدى الزيارات تعرض أحد العملاء للتوبيخ لشكواه من البيتزا الصغيرة.

بمجرد أن تطلب من خلف المنضدة وتجلس ، فإنهم نسوا عنك إلى حد كبير ، وهو أمر جيد بالنظر إلى أنك لن ترغب في تشتيت انتباهك. يحتوي الكانولي على قشرة خارجية مقرمشة ، ولكن ليست مفرطة الهشاشة مليئة بقشدة الريكوتا الناعمة ، غير الحلوة للغاية والطازجة بشكل لا يصدق والتي تنافس أي شيء موجود في وجهات المعجنات الأكثر اكتظاظًا بالسكان.


9 من أكثر الماري دموية شهرة في نيو أورلينز

هناك سبب يجعل مدينة نيو أورلينز تُعرف باسم "The Big Easy". من السهل دائمًا العثور على الترفيه ... وشيء للشرب ، من الحياة الليلية على مدار الساعة إلى مشهد الموسيقى الحية النابض بالحياة.

ما هي أفضل طريقة للاحتفال بلويزيانا ، موطن بعض من أكثر الصلصات سخونة في العالم ، من تناول وجبة خفيفة صباح يوم السبت؟ فيما يلي بعض المطاعم التي تقدم بعضًا من أرقى وأشهر المطاعم التي تقدمها نولا.

1. أبولين

الصورة مجاملة منnolafoodandtravel

إنهم لا يسمونها "ماري الدموية الفاخرة" من أجل لا شيء. عادة ما يخطئ الناس في تناول بلودي ماري المصنوعة منزليًا والمغطاة بالفاصوليا الخضراء الحارة والطماطم الكرزية والليمون والليمون وحتى الجمبري المسلوق ، كوجبة بمفردها.

#SpoonTip: قم بمطابقة لعبة Bloody Mary هذه مع كونفيت الدجاج المقرمش الشهير من Apolline وخبز التوست الفرنسي.

2. أتشافلايا

الصورة مجاملة من eatwithziggy.com

عندما تحتاج إلى أخذ استراحة من بار السلطة في قاعة الطعام اليومية: أعاد أتشافالايا تعريف مصطلح "بار السلطة" من خلال تحويله إلى بار بلودي ماري. حتى أن صاحب المطعم توني توكو قال: "يبدو أنه أمر جيد ، أن يكون لديك في الأساس بار سلطة للفودكا."

3. ويلا جان

أنت تعلم أنك ستشعر بالرضا عندما تذهب إلى أحد مطاعم الشيف جون بيش. منذ افتتاحه ، أصبح Willa Jean بالفعل أحد أهم مطاعم ربيع 2016 في نيو أورلينز ، وهذا الكوكتيل الصباحي المنعش سيعيد تأكيد ذلك.

4. مطبخ دانتي

الصورة مجاملة من fleurdelicious-nola.com

يعد مطبخ Dante's عنصرًا أساسيًا في المدينة يشتهر باستخدامه لكثير من المكونات المحلية الطازجة. يشمل ذلك الطماطم والأعشاب الطازجة التي تم مزجها جيدًا معًا لتكوين الكمية المثالية من التوابل في Bloody Mary الشهيرة عالميًا.

#SpoonTip: إذا كنت تريد أيضًا أن تكون مبدعًا وأن تصنع مزيج Bloody Mary الخاص بك منزلي الصنع ، فلا تبحث عن المزيد.

5. إليزابيث

يُعرف باسم أحد أفضل وجبات الإفطار المتأخرة في NOLA ، فليس من المستغرب أن تكون Bloody Mary المصنوعة منزليًا قد دخلت في هذه القائمة.

6. فندق مونتيليون

الصورة مجاملة منhotelmonteleone

سمع الجميع في نيو أورلينز عن بار كاروسيل الفاخر في فندق مونتيليون. تعال إلى هنا لتشعر بأنك شخص بالغ ناضج وأنك لست كذلك وأرم ماري أو اثنتين.

7. الطريق السريع

الصورة مجاملة من wayfarenola.com

آه نعم ، بار بلودي ماري آخر رائد. إذا كنت تبحث عن وجبة فطور وغداء كما لم تتناولها من قبل ، فتوجه إلى Wayfare. وتأكد من غسل BLFGT المنحل (لحم الخنزير المقدد ، والخس ، والطماطم الخضراء المقلية) باستخدام بلودي ماري المصنوعة يدويًا.

8. ارانيا

الصورة مجاملة منarananola

عادة لا تكون هذه النقطة الساخنة المكسيكية هي المكان الأول الذي يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في Bloody Marys. تمتلئ "بلودي ماريا" الخاصة بهم بالبيرة ومعززة بمزيج بلودي محلي الصنع وحافة ملح حار.

9. طوب وملعقة أمبير

الصورة مجاملة من brickandspoon @

عندما يكون هناك قسم معين في Bloody Mary في قائمة المطعم ، فأنت تعلم أن هذا المكان يعني العمل. يحصل العملاء على اختيار نوع الفودكا ، ومستوى التوابل ، وأي شيء يتصدر قلوبهم وفقًا لرغباتهم ، مثل الفول الأخضر المخلل أو بيضة شيطانية. القوة للعميل. ولكن في الواقع ، القوة إلى Bloody Mary ، لأن هذا الشيء ضخم.


تذكر The Old Stove Pub في Sagaponack

كانت حانة Old Stove في Sagaponack واحدة من أكثر المطاعم شهرة في East End & # 8217.

نشر كريج كليبورن وبيير فراني وصفة مسقعة من Old Stove Pub في نيويورك تايمز عمود الطعام في 11 سبتمبر 1977 ، وكان كل شيء صعودًا من هناك لعائلة جونيدس.

ماما بيسي ، كما كانت تُعرف فاسيليكي جونيدس ، كانت متزوجة من زوجها جون جونيدس لمدة 57 عامًا قبل وفاته في عام 1969 وانتقلت من بوسطن إلى ساجابوناك لفتح حانة يونانية على جانب الطريق مع ثلاثة من أطفالها الأربعة.

بحلول الوقت الذي توفيت فيه ماما بيسي ، بعد يوم من عيد ميلادها الـ 92 في 18 يونيو 1992 ، كانت ابنتها كولا تحيي العملاء عند الباب وتدير الأرضية ، تمامًا مثل والدتها. كولا ، وشرائح اللحم المتفحمة بشدة ، كانت السبب في استمرار الناس في العودة إلى اليونانية ، على الرغم من أسلوبها الفظ إلى حد ما.

كان بيلي جويل منتظمًا وعندما لم يأتي لفترة من الوقت ، كان كولا يسأله ، "بيلي ، أين كنت؟" وأقرصه على خده. لم تكن تعرف أنه كان موسيقيًا مشهورًا يقوم بأداء الحفلة المنتظمة في ماديسون سكوير غاردن. بالنسبة لها ، كان مجرد شخص عادي. قال لها جويل: "لقد كنت أعمل".

لم تنكر أبدًا حبها لجون إف كينيدي الابن.

شقيقاها ستيفن وقسطنطين ، أو ستيف وجوس كما كانا معروفين أكثر ، كانا يعملان في المطبخ وخلف البار على التوالي. لقد كانوا شخصيات أيضًا وفي بعض الأحيان ، كان Coula و Gus يتعاونان أمام العملاء. بطريقة ما ، أضاف هذا إلى سحر المكان المتهالك.

كانت ألواح الأرضية مشوهة. البيانو الكبير ، خارج اللحن.

كانت ألواح الأرضية مشوهة. البيانو الكبير ، خارج اللحن. كانت كراسي تناول الطعام أكثر ملاءمة للنزهة في الهواء الطلق ، وكذلك كانت مفارش المائدة باللونين الأحمر والأبيض. كانت الصين غير متطابقة. كان الشريط صغيرًا. قد تكون شرفة "غروب الشمس" المغطاة باردة ويمكن أن تكون منطقة تناول الطعام الداخلية ساخنة.

لم يكن هناك ما هو أكثر سخونة من الفروج ذي الجدران القرميدية الذي احترق عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 600 درجة. الساجاناكي المخبوز ، المسقعة ، الباستيكيو ، شرائح اللحم الممتازة ، الجافة في مكانها ، ناهيك عن السلطات اليونانية الأصيلة ، تاراماسالاتا ، النبيذ اليوناني وأوزو.

كان الطعام والجو منزليًا ، لأن المطعم كان منزلاً. كان مكان الإقامة في الأصل عبارة عن مزرعة تعود لعام 1820 ، ويضم مطعمًا يضم 75 مقعدًا مع بار من 10 مقاعد ومدفأة مريحة ومنزل ريفي مكون من 3 غرف نوم واستوديو فنان ومباني خارجية مختلفة.

عندما انتقلت عائلة Johnides ، كانت الحانة تسمى 19th Hole ، في إشارة إلى ملعب Poxabogue للغولف المجاور ، والذي كان يحتوي على 18 حفرة في ذلك الوقت. لقد تخلصوا من موقد قديم على جانب الطريق ، ومن هنا جاء الاسم الذي لا يزال موجودًا على لافتة النيون ، وسهم أحمر يشير إلى الطريق.

& # 8220 لم يكن هناك شك في أن كولا كان الرئيس. & # 8221

كان جيم وماريا هاتجستافرو ، أصحاب Wainscott Inn ، عملاء منذ فترة طويلة. "نحن يونانيون. أخبرتني ماريا ، "يمكننا أن نأكل ونتحدث ،" في إحدى ليالي الصيف في عام 2018. كانا جالسين على إحدى الطاولات المستديرة الكبيرة على الشرفة مع أصدقائهما أناستاسيا وجورج جافالاس.

قالت أناستاسيا: "لقد قالت الأمر كما هي". "ثم أعطاني شريحة لحم رائعة." عندما اكتشفت كولاس أن عائلة جافالاس كانت بناة ، أخبرتهم أن لديها 15 فدانا للبيع.

قالت ماريا: "كانت كولا مشاكسة بعض الشيء ، لقد فضلت الرجال دائمًا. كان جاس النادل وزير النساء. كان ستيف هادئًا ". لم يكن هناك شك في أن كولا كان الرئيس. عندما خرجت شريحة لحم سوداء على شكل فحم ، قالت لها ماريا ، "آسف ، لا يمكنني أكل شريحة اللحم هذه."

"هل أنت يوناني؟" كان كولا يرد بصوت صارم. "كانت تصرخ في وجهي ، وتقول لي إنني لا أعرف كيف أتناول شرائح اللحم" ، ضحكت ماريا في الذكرى. "لقد أحببت المطعم."

لم تكن تحب دائمًا صديقات جوس ، ولكنها ذهبت إلى حد إخبار هاتغيستافروس بعدم استئجار غرفة لإحدى عشيقه. وغني عن القول أن الأشقاء ظلوا عازبين.

احتفظ جوس ، الذي كان أيضًا فنانًا ، باستوديو على بعد أمتار قليلة من المطعم. ذات ليلة ، قمت أنا وصديقي بجولة بعد العشاء واكتشفنا غصن الشجرة ومنحوتات الملابس الداخلية النسائية. لم يكن سوى رجل نبيل ، ومع ذلك ، فإن بعض العناصر الأخرى التي تم العثور عليها بعد وفاته في 15 أغسطس 1999 عن عمر 81 عامًا كانت غير مذكورة حقًا.

جلب Gounelas الشباب إلى طاولة المفاوضات. كان لديه فرق الريغي والبلوز تعزف على العشب ، ودي جي تكنو ، وليالي الكاريوكي التي تتراوح من البيتلز إلى موسيقى الهيب هوب في التسعينيات وحتى الأفلام في الهواء الطلق.

ستيف ، الذي علم جزارهم شيئًا أو شيئين عن لحوم البقر الجافة ، تعامل مع دجاج ساوثبند ، (ليست مهمة سهلة) وقدم للطهاة المشهورين وصفة المسقعة ، توفي في 17 أبريل 2002 ، أيضًا عن عمر 81 عامًا.

قالت ماريا عن مطعم ستيك هاوس: "في وقت من الأوقات ، أغلق". "منذ أن أعيد فتحه ، لم نتوقف عن القدوم. لقد كنا أصدقاء مع جورج إلى الأبد ".

جورج جونيلاس هو المضيف النهائي ، وفي النهاية ، المضيف الأخير لـ Old Stove Pub. "خاصة في فصل الشتاء ، كلهم ​​منتظمون. يوم الجمعة ، أعرف بالضبط من سيأتي "، قال أثناء الخدمة في الصيف الماضي. "هذا هو نوع الجو الذي أحب أن أحظى به. اجعل الناس يشعرون بالراحة ".

نشأ جونيلاس ، 37 عامًا ، في شيرلي ، وعمل كصبي مذبح في رقاد السيدة العذراء ، الكنيسة الأرثوذكسية اليونانية في هامبتون في ساوثهامبتون عندما كان يبلغ من العمر ثماني سنوات. قال أثناء الخدمة في الصيف الماضي: "أنا يوناني". "كان والدي يتناول عشاءًا في فارمينجفيل ، كريس داينر ، وكنت أعمل كشرعي من الساعة السابعة إلى 21."

إنه معروف بعائلة Johnides والعديد من عملائهم الدائمين طوال معظم حياته. قال: "كان كولا متورطًا جدًا في الكنيسة اليونانية". ”لقد أحببت المكان هنا. لقد جاءت إلى هنا مرة واحدة في الأسبوع ".

جلب Gounelas الشباب إلى طاولة المفاوضات. كان لديه فرق الريغي والبلوز تعزف على العشب ، ودي جي تكنو ، وليالي كاريوكي تتراوح من البيتلز إلى موسيقى الهيب هوب في التسعينيات وحتى الأفلام في الهواء الطلق.

قبل تشغيل جونيلاس لست سنوات ، شغل الشيف المحلي كولين أمبروز مقاليد الحكم لمدة عامين.

"جيمي فالون لن يغادر. قال جونيلاس وهو يعد الكاريوكي ليلة خميس واحدة من شهر يوليو ، قبل شهرين من إغلاقها ، ست سنوات ، كل أسبوع. "كان يعزف موضوع زيلدا على البيانو الليلة الماضية."

قبل تشغيل Gounelas لمدة ست سنوات ، تولى الطاهي المحلي كولين أمبروز مقاليد الحكم لمدة عامين. قال مؤخرًا: "لقد قمت بتشغيل Old Stove Pub في عامي 2007 و 2008".

تحت حكم عائلة Johnides ، كان تناول الطعام في Old Stove مثل تناول عشاء يوم الأحد في منزل جدتك. كانت محبة ولكنها كانت مختلة بعض الشيء. اجتذبت Gounelas جوًا من المرح ، المحموم ، الأخوة مثل الأجواء. كان أمبروز محب الطعام الجاد.

كان المستثمر Brian Murray منتظمًا في مطعم Ambrose's الأول Estia’s. التقى الاثنان ببعضهما البعض في Rowdy Hall في ربيع عام 2007 وبدأا في وضع خطة تناسب جدول أمبروز المزدحم ، بالإضافة إلى نظام الصرف الصحي المتقادم.

لقد أمضوا شهرين في فرز ما يعادل 40 عامًا من بقايا الأسرة وتنظيف المطبخ وشرفة غروب الشمس والبار وغرفة الطعام. قاموا بضبط البيانو وافتتحوا في يوم الذكرى ، من الأحد إلى الخميس في ذلك الموسم الأول.

قال أمبروز: "كان كولا أقل من مفيد". "ومع ذلك ، فقد تمكنت من تحديد العديد من المفاتيح للحصول على منتجات مثل مورد اللحوم الرئيسي لشقيقها ستيفن والعديد من الوصفات من خلال غربلة الإيصالات والفواتير القديمة المتراكمة في عمق مكتب الطابق العلوي".

قال أمبروز: "لقد عثرت أيضًا على وصفة قديمة تم نشرها في مجلة نيويورك تايمز في السبعينيات للمسقعة في إطار على رف في الجزء الخلفي من خزانة". "الزجاج في الإطار مكسور."

وجد وصفة "الفدج الباردة" الأصلية ، وهي حلوى فدج مجمدة كانت موجودة في قائمة Old Stove Pub لسنوات.

قال: "عثرت أيضًا على وصفة قديمة تم نشرها في مجلة نيويورك تايمز في السبعينيات للمسقعة في إطار على رف في الجزء الخلفي من الخزانة" ، "الزجاج في الإطار مكسور".

بعد أن ظهرت تلك القصة ، تدفق المشاهير. باربرا والترز ، هيو كاري ، ترومان كابوتي ، جورج بليمبتون ، بيتر ماس ، ماريو بوزو ، جوزيف هيلر ، سيدني لوميت ، إليا كازان ، جلوريا فاندربيلت وكالفن كلاين أتوا من أجل المسقعة ، لكنه عاد من أجل المزيد.

تم نشر الوصفة أيضًا في "Craig Claiborne’s Favorites from the New York Times: Volume 4." لقد حددت موقع الكتاب بفضل ديان فراني ، ابنة بيير فراني ، التي كتبت مع كليبورن مقطوعة بعنوان "مسقعة للجماهير".

"واحدة من أفضل المسكا التي نعرفها هي التي صنعها ستيف جونيدس ، رئيس الطهاة ومالك حانة أولد ستوف في بلدتنا ، إيست هامبتون." قريب بما فيه الكفاية. تقول القصة: "على الرغم من أن طول هذه الوصفة يجعلها تبدو صعبة ، إلا أنها في الواقع سهلة التحضير".

حتى ديان ، التي أعدت الوصفة ، كان عليها أن تختلف حول تلك الوصفة. قالت وهي جالسة على منضدة المطبخ: "انظر ، عليك أن تصنع صلصة البشاميل وصلصة الطماطم". هناك 22 خطوة ، لا تشمل الصلصات.

استبدل أمبروز اللحم البقري في الوصفة الأصلية للحمل من سوق Cromer & # 8217s في نوياك ، وفي عشاء الحصاد ، استخدم لحم غزال Quail Hill. لقد أعدها في أحواض الفندق قبل يوم واحد ، وفقًا للوصفة: "بهذه الطريقة ، تحصل المسقعة على فرصة" لتثبيتها "، وبالتالي ، يسهل تقطيعها إلى قطع تقديم."

قال أمبروز: "لقد بيعت بشكل جيد وكانت أقل تكلفة في القائمة".

جون ليجند ، شاكيرا ، روكو ديسبيريتو ، جون بون جوفي ، رونالد لودر ، كيلي كلاين وفي أكثر من مناسبة ، توقف عازف البيانو بيتر دوتشين لتناول العشاء وجلس على البيانو بعد تناول شريحة لحم.

تم الانتهاء من تقطيع الشرائح في السطح العلوي للفروج ، فوق الشعلات ، نفس المكان الذي تذوب فيه الساجاناكي ، ومقبلات جبن القصري. قال أمبروز: "حافظ الصندوق الموجود فوق الفراريج على درجة ثابتة تبلغ 600 درجة ، لذا كانت التقاطات سريعة". "أتذكر حرق بعض هذه الأطباق في الليالي المزدحمة."

لا يزال المشاهير يتدحرجون في المفصل. جون ليجند ، شاكيرا ، روكو ديسبيريتو ، جون بون جوفي ، رونالد لودر ، كيلي كلاين وفي أكثر من مناسبة ، توقف عازف البيانو بيتر دوتشين لتناول العشاء وجلس على البيانو بعد تناول شريحة لحم.

"أمسيتي المفضلة كانت يوم خميس من شهر أغسطس (آب) 2008 عندما جاء أكبر مُصممي مطاعم شرائح اللحم في العالم ، آلان ستيلمان وبيتر مورتون لتناول العشاء على شرفة غروب الشمس وطلبوا قطعًا من شرائح نيويورك المكونة من 60 أونصة ، على أنواع مختلفة الجداول."

قال: "كانت شرائح اللحم بعمر 30 يومًا ، وشرائح العظام" 179 "التي قطعناها إلى 3 بوصات على المنشار الحزامي". "نقوم أيضًا بتقطيع شرائح لحم بورتر هاوس يوميًا بحجم 3 بوصات. تم قطع رفوف لحم الضأن في كولورادو إلى 1.5 بوصة ".

كريستوفر جاشوت من Gachot و Gachot ، كان أفضل سر محفوظ للموقد القديم. كان مقر الجزار خارج سوق اللحوم ، في 440 West 14th Street في مانهاتن ، في ذلك اليوم. الآن ، إنه موقع متجر الملابس النسائية Diane Von Furstenburg.

قال أمبروز: "الاسم تغير عندما كنت أشتري منهم".

قال أمبروز: "كما أفهمها ، كان ستيفن يقود سيارته لسنوات إلى المدينة ويشتري اللحوم القديمة في منطقة تعليب اللحوم". "كان بعد ذلك يعيد 30 يومًا من العمر 179 إلى حانة Old Stove ويقضي عليهم 30 يومًا أخرى أو أكثر."

خدم أمبروز كابيرنت فرانك من جارهم Wölffer Estate Vineyard كنبيذهم المنزلي لغسل شرائح اللحم ، وكان كريستيان ولفر أيضًا منتظمًا. في الواقع ، كان صانع النبيذ يفكر في شراء Old Stove Pub قبل وفاته المأساوية في حادث سباحة قبالة الساحل البرازيلي.

مع غرق الاقتصاد بشكل أسرع من تيتانيك ، تخلى موراي عن فكرة عقد صفقة مع مستثمرين آخرين وظل العقار فارغًا لمدة أربع سنوات.

التقى جونيلاس صاحب المطعم ، وملك مدينة نيويورك ، توم ماكوس في مطعمه في ساوثهامبتون ، ناموس إستياتوريو ، الذي كان يُعرف سابقًا باسم Nello’s Summertime. قام Makkos وشريكه Tim Salouros من Trata في Water Mill ، بتثبيت Gounelas كمدير عام في عام 2012 ومرة ​​أخرى ، تم تجديد Old Stove Pub وتم إحياء القائمة القديمة.

The Old Stove Pub معروض للبيع حاليًا مقابل 3،495،000 دولار ، بانخفاض عن سعر الطلب الأصلي البالغ 4،295،000 دولار في سبتمبر 2018 ، بعد أسابيع من إغلاقها للأبد.

كان غياب ouzo و taramasalata أول علامة حمراء على أن شيئًا ما قد توقف في Old Stove Pub خلال زيارتي الأخيرة. كانت الكراسي مكدسة فوق الطاولات في غرفة الطعام الخلفية ، والتي بدت وكأنها منطقة تخزين أكثر من كونها مكانًا "تعال إلى اليونان" ، كما أعلن شعارهم القديم.

باعت كولا العديد من الطرود السكنية الكبيرة المجاورة لـ Old Stove Pub ، بالإضافة إلى منزلها في بريدجهامبتون ، قبل وقت قصير من وفاتها في 15 مارس 2018 عن عمر يناهز 90 عامًا.

بعد أقل من شهر من وفاتها ، في 10 أبريل 2018 ، تم بيع "مطعم بريدجهامبتون" إلى & # 82203516 طريق مونتوك السريع مقابل 1.9 مليون دولار ، للممتلكات في 3516 و 3510 طريق مونتوك السريع ، موقع الطريق القديم حانة موقد. يتم بيعها حاليًا بسعر 3،495،000 دولار ، بانخفاض عن سعر الطلب الأصلي البالغ 4،295،000 دولار في سبتمبر 2018 ، بعد أسابيع من إغلاقها للأبد.

خلال سنواتها الأخيرة ، تبرعت بما يكفي من المال لكنيسة هامبتونز اليونانية الأرثوذكسية لبناء مركز جونيدس الثقافي العائلي. تم افتتاح المبنى المصنوع من الحجر الجيري والجرانيت والرخام في عام 2013 على طريق سانت أندروز في ساوثهامبتون ، ويضم سبعة فصول دراسية على أحدث طراز ، وغرفة ترفيهية ، وقاعة مؤتمرات ، ومكاتب إدارية ، ومكتبة ، ومطبخًا مجهزًا بالكامل.

بالإضافة إلى ذلك ، ستضمن مؤسسة عائلة Johnides صيانة المبنى بالإضافة إلى استمرار نجاح برامج الوزارة المختلفة داخل الهيكل. وفقًا لجونيلاس ، فإن كولا عار على العديد من المتبرعين الأثرياء بمساهماتها عندما كانت الكنيسة تجمع الأموال من أجل إعادة بناء كاملة.

قال: "نادتهم سيدة عجوز صغيرة". "لقد كانت لاذعة لكنها سيدة طيبة."

في نعيها ، قال الأب ألكسندر كارلوتسوس من الكنيسة إن كولا كانت مثل شريحة لحم Old Stove Pub. "متفحمة من الخارج لكنها طرية من الداخل."


كيف يبدون؟

مياه لاجوا دو فوجو الخضراء ، على بعد 15 دقيقة فقط بالسيارة من العاصمة بونتو ديلجادو. الصورة: بإذن من Visit Azores أقرب مقارنة هي أن جزر الأزور هي هاواي على المحيط الأطلسي ، فهي شديدة الانحدار وجميلة وبرية ، ولكن مع إضافة 500 عام من الثقافة الأوروبية.

توجد بحيرات زرقاء تحيط بها غابات الغار والأرز ، ومراعي خضراء تزين منحدرات كالديراس الملحمية.

تكسر الشواطئ الرملية السواحل الصخرية البرية ، بينما تتدفق الينابيع الساخنة بالقرب من المدن البرتغالية ذات الهندسة المعمارية. تتميز العاصمة Ponta Delgada بشوارع فسيفساء مرصوفة بالحصى تتعرج وصولاً إلى مرسى تصطف على جانبيه مطاعم المأكولات البحرية الرائعة (وبأسعار معقولة للغاية).


Haute Secrets Boston: Taniya Nayak من HGTV

تشتهر تانيا ناياك بعملها كخبير تصميم في HGTV ومطعم Food Network: Impossible مع Robert Irvine ، لكنها اشتهرت في بوسطن بشركتها المحلية للتصميم الداخلي Taniya Nayak Design LLC. تأخذ الشخصية التلفزيونية والمصممة الحائزة على جوائز أسلوبها الفريد وتحول المساحات التجارية والسكنية إلى تصميم نظيف وحديث. (يمكن رؤية تصميماتها في المطاعم المحلية في جميع أنحاء بوسطن ، بما في ذلك Whiskey Republic و Julep Bar و Abby Lane).

Nayak هو منتظم في برامج HGTV ، بما في ذلك المواجهة ، ضجة لباك الخاص بك و عروض البيت الأبيض الخاصة وقد ظهرت في مجموعة متنوعة من المجلات ، بما في ذلك People و Cosmopolitan و Glamour.

ظهرت أيضًا في برنامج أوبرا وينفري شو ، إن بي سي & # 8217s اليوم وراشيل راي. في الأسبوع المقبل ، ستستضيف حفلة مشاهدة العرض الأول لموسم "The Great Christmas Light Fight" على قناة ABC ، ​​والتي شاركت في استضافتها ، يوم الاثنين ، 7 ديسمبر من الساعة 7 إلى 10 مساءً. في مطعم باك باي هاري ، والذي تشارك في امتلاكه أيضًا. سيستفيد من الحدث المنظمة غير الربحية ، Smile Train.

التقينا بها مؤخرًا لمعرفة أكثر ما تحبه في بوسطن.

أين ولدت؟ الهند

كم من الوقت في بوسطن؟ منذ أن كان عمري شهرين

أين تعيش الآن؟ ميلتون

الاحتلال؟ مصمم داخلي ومضيف تلفزيوني (HGTV ، Food Network ، ABC) وسفيرة العلامة التجارية لـ Ellen Degeneres & # 8220ED on Air & # 8221 خط ديكور المنزل.

أفضل سوشي: فوجي في كوينسي

أفضل إيطالي: كافيه بيلا في راندولف

أفضل حلوى: كعكة الجزر في أشمونت جريل

أفضل مكان لتاريخ رومانسي: الصفحة الرئيسية

أفضل وجبة فطور وغداء يوم الأحد: Back Bay Harry & # 8217s في بوسطن باك باي وذا بوينت في نيوبريبورت

أفضل مكان لاجتماع عمل قوي: بوستونيا بابليك هاوس

إذا كان لديك ضيوف من خارج المدينة ، فما هو الفندق الذي ستوصي به؟ دبليو أو ريفير

مكان التسوق / البوتيك المفضل: نادي موناكو برودنشيال مول

أفضل منتجع صحي: صالون وسبا كاتانا في وينشستر

الفعالية الخيرية المفضلة: غرفة للحلم

أفضل ستيك هاوس: كريس ستيك هاوس من روث في بوسطن

أفضل بيتزا: ذا بوينت في نيوبريبورت

أفضل صالة رياضية / مرفق رياضي: نادي ميلتون هيل الرياضي

أفضل تدليك: تدليك من ميرو في نادي ميلتون هيل الرياضي

أفضل خدمة قيادة: اوبر

المكان التاريخي / الأسطوري المفضل لمشاهدة أو استكشاف: درب الحرية

صف بوسطن في ثلاث كلمات: حقيقي ، جميل ، مرح

المكان المفضل الشامل في بوسطن ، سواء كان حيًا أو مطعمًا أو مكانًا أو غير ذلك: McGreeveys في شارع Boyston (أفضل مكان لمشاهدة مباراة)


قم بزيارة AnnaMaria


يتحرك هذا المكان الذي يحتوي على صورة بطاقة بريدية مثالية بوتيرة بطيئة للغاية. غالبًا ما تُعرف جزيرة آنا ماريا بأنها أفضل سرية في فلوريدا ، وتقع في الطرف الجنوبي من خليج تامبا وخليج المكسيك وتقع شمال Longboat Key. اترك السيارة في المنزل وسافر عبر الجزيرة بحافلة ترولي. قم بالدراجة أو المشي إلى حفرة الري المفضلة لديك للاستمتاع بغروب الشمس. ابق في أحد فنادق جزيرة آنا ماريا أو في منازل للإيجار منتشرة في جميع أنحاء الجزيرة.
لا توجد مبان شاهقة في هذه المنطقة ، فقط منازل على طراز & ldquo Old Florida & rdquo ، في أحياء ليست بعيدة عن حافة المياه و rsquos. يعتبر قارب الكاياك أو قارب الصيد وسيلة النقل المفضلة لاستكشاف المداخل والقنوات التي تؤوي Snook و Redfish أسفل أرصفة الصيد القديمة. مع متوسط ​​درجة حرارة 75 درجة ، فإن الجذب هذا على مدار العام مع إحساسه المريح هو المكان المناسب للاسترخاء والاستمتاع بأشعة الشمس والاستمتاع بمذاق بعض المطاعم الحائزة على جوائز. تعد شواطئ جزيرة آنا ماريا من أفضل شواطئ ساحل الخليج. ليس فقط من أجل الرمال البيضاء الناعمة والمياه الزرقاء الفيروزية الغنية ولكن أيضًا لأروع غروب الشمس الذي يشتهر به هذا الجزء من العالم.

خراف البحر والدلافين


الحياة البرية في وفرة في كل مكان تنظر إليه. تجول على الشاطئ وابحث عن خرفان البحر والدلافين العرضي خلف الأمواج. من مايو إلى يوليو هو موسم تعشيش السلاحف ، لذا كن حذرًا في المكان الذي تمشي فيه. يمكن سماع الببغاوات البرية وهي تتحدث من الأشجار أو تراها تطير بأعداد كبيرة بحثًا عن مكان آمن للجلوس فيها. في أشهر الصيف ، تأتي السلاحف إلى الشاطئ لتضع بيضها. سينتظر مالك الحزين بالقرب من الصياد مستعدًا لسرقة الطُعم من دلو من سمك الدبوس واللمعان. تجلس طيور البجع بصبر في غابات المانغروف وتجلس على ظهر السفينة في انتظار أن تسبح الأسماك بجوارها. اجلس لفترة من الوقت في الظل تحت أشجار الصنوبر الأسترالية ، وشوفان البحر يرقص في مهب الريح ، وركض طائر الخرشنة وساندبيبر بين الأمواج المتعطشة لسرطان البحر والقشريات.

مناطق الجذب السياحي الأكثر شهرة


كل من أرصفة الصيد الثلاثة هي أماكن للجلوس ومشاهدة العالم يمر. في متناول اليد ، ألقى السكان المحليون شباكهم المثقلة على مياه ضحلة من البوري تقترب. إذا كان المصيد جيدًا ، فأحيانًا يكون ثقيلًا جدًا بحيث لا يمكن رفعه مرة أخرى على سطح السفينة. يوفر Rod and Reel Pier إطلالات رائعة على Egmont و Passage Key في حين أن Anna Maria City Pier الأكثر شهرة يعطي نظرة فاحصة على جسر Skyway القريب من المسافة. شاهد سفن الرحلات البحرية وسفن الشحن تغادر خليج تامبا إلى وجهات غير معروفة تبحر بدقة تحت امتدادها. اطلب من النادلة مقعدًا بجوار النافذة في مطعم City Pier وراقب بكرة الصيادين في واحدة كبيرة. في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما تغرب الشمس ، استمع إلى Howie on the Guitar وهو يعزف الأغاني المطلوبة أو تحدث مع Bill the rock guy ، الذي يبيع بضاعته ، ويصقل صخوره وحفرياته خارج المطعم. يشتهر متجر الآيس كريم في بايسايد بالصغار والكبار ويقدم الحلويات في وقت متأخر من المساء بعد غروب الشمس.

استقل عربة الترولي مع أجرة السفر المجانية التي تسافر على طول هذه الجزيرة بالكامل ، بطول 7 أميال ، وتوقف عند الأماكن الشهيرة في الطريق. تعرض معارض الصور عروضاً رائعة من فنانين محليين. يرسو كابتن Holmes Beach و rsquos سفنهم في Catchers Marina والأزواج يمشون في متاجر الساحة بحثًا عن هدية تذكارية لحفظ الذاكرة.

لم يكن الوصول إلى جزيرة آنا ماريا متاحًا إلا بالقارب حتى عام 1921. وكان الركاب يصلون بالعبّارة البخارية من ميناء تامبا القريب ، وينزلون من القارب في رصيف مدينة آنا ماريا. كان زوار الجزيرة يسيرون في شارع باين إلى الشاطئ ويجلسون على الرمال البيضاء السكرية لمشاهدة غروب الشمس على خليج المكسيك. تم بناء جسر في النهاية من قرية كورتيز على الجانب الشرقي من الجزيرة عبر الممر المائي الساحلي الداخلي. لا تزال أجزاء من الجسر قائمة حتى اليوم مثل رصيف الصيد في بريدج ستريت بيير في مدينة برادنتون بيتش.

أين جزيرة آنا ماريا؟


الاتجاهات - تقع جزيرة آنا ماريا على بعد 53 ميلاً من مطار تامبا الدولي (مسافة قصيرة بالسيارة لمدة ساعة واحدة).
اسلك الطريق السريع I-275 South من تامبا ، عبر جسر Skyway المذهل المطل على خليج تامبا. ثم اتبع الطريق 19 إلى 64 غربًا الذي يأخذك إلى الشواطئ وشاطئ هولمز. (خريطة جوجل ، مطار تامبا)

يقع مطار ساراسوتا - برادنتون الدولي على بعد 18 ميلاً بشكل ملائم ويستغرق في المتوسط ​​30 دقيقة بالسيارة.
اسلك الطريق 41 باتجاه Bradenton ، واتجه غربًا على الطريق 70 (Cortez) إلى 75th St. اسلك شارع 75th شمالًا إلى 64 غربًا (Manatee Ave). اتبع 64 إلى الشواطئ وجزيرة آنا ماريا. (خريطة جوجل ، مطار ساراسوتا)

سواء كنت تخطط لحفل زفاف على جزيرة ، أو تبحث عن عقار في جزيرة آنا ماريا ، أو عطلة على الشاطئ ، أو استئجار عطلة في جزيرة آنا ماريا من إحدى شركات الإدارة المحلية ، فاستخدم دليل الأعمال هذا للعثور على ما تحتاجه.

التقط الكثير من الصور عند وصولك لمشاركتها مع الأصدقاء والأقارب ونحن نعلم أنك & # 39 ستعود.


مخبز بوفا. / تصوير جاريد كوزيا

من ناحية ، لا يمكنك رمي كانولي دون أن تصطدم بمطعم رائع في نورث إند في بوسطن. من ناحية أخرى ، عندما يكون هناك العديد من الخيارات ، يكون من الصعب تحديد المكان الذي تذهب إليه في أي ليلة معينة. اسمح لنا إذن بتضييق النطاق إلى عدد قليل من الأشياء المفضلة التي لا تفشل أبدًا في تقديمها - بما في ذلك التراتوريات المليئة بالمعكرونة ومعالم البيتزا والمخابز الرائعة وغير ذلك الكثير. (بالطبع ، هذه الأوقات غير العادية ، لا يضر الاتصال مسبقًا والتحقق من حالة التشغيل - خاصة إذا كنت تأمل في الحصول على مقاعد في الهواء الطلق في مشهد الفناء الموسع في North End ، والذي عاد لموسم آخر.)

آريا تراتوريا

ما هو القاسم المشترك بين ميليسا مكارثي والروك وجوي كرامر؟ لقد تناولوا العشاء جميعًا في هذا المطعم الحميم في الطابق الثاني ، حيث استقطب صاحب المطعم لأول مرة ماسيمو تيبيري حشدًا كبيرًا من المشاهير و ... ليسوا بهذا الحجم (ciao، كريس همفريز) خلال السنوات القليلة الماضية. ربما كانت تحيته الحارة حقًا "مرحبًا بكم في منزلي" في بداية الوجبة. ربما تكون هذه هي نصيحة الخبير في إقران النبيذ - تم تصميم nebbiolo الموصى به من الخادم وقويًا ، وهو المرافقة المثالية لعطاءنا osso buco المتعثر. أو ربما تكون مجرد الأجزاء السخية من الأجرة الإيطالية الإقليمية الأفضل من المتوسط.

مخبز بوفا

لا يعد معدل الدوران المتكرر عادة أمرًا جيدًا في صناعة الضيافة. لكنها ساعدت مخابز Bova - المكان المناسب للطالب الجامعي المليء بالحيوية للحصول على ذيل الكركند المليء بالكريمة أو المحشوة بالجبن وكرة اللحم أرانشيني في الثالثة صباحًا - ابق في العمل لمدة قرن تقريبًا. ثلاث عائلات ممتدة ، جميعهم من نسل المؤسس جورج بوفا ، كل منهم يدير المخبز المفتوح دائمًا لمدة ستة أشهر قبل تسليمه لـ "المنعطف" التالي لإدارته.

يوجد Gnocchi Sorrentina في قائمة الطلبات الخارجية من مطعم Bricco ristorante في North End. / الصورة بإذن من بريكو

إذا كنت تشعر بأن قرية إيطالية بأكملها تعتني بك عندما تتناول العشاء في مطعم فرانك ديباسكوال الرئيسي بشارع هانوفر ، فذلك لأنك: يتم الحصول على خبز المطعم والمعكرونة الطازجة واللحوم المستوردة من عالم DePasquale القديم. بانيتيريا و سالوميريا الباب التالي. مجموعة مطاعمه ، في الواقع ، هي إمبراطورية صغيرة في نورث إند ، مع إقامة طويلة المتقاعد فوق بريكو والعديد من المطاعم الأخرى المنتشرة في الحي. لكن هذا الاستعداد الحديث لا يزال هو الأفضل لقائمة الطعام الإيطالية التي يتم إعدادها جيدًا — جنوكتشي المخبوزة مع بوفالا كانت جبن الموزاريلا من الأطباق المفضلة والكلاسيكية في مطعم ستيك هاوس.

في البداية ، يبدو هذا المطعم الأنيق المستوحى من صقلية ، بمطبخه المفتوح والطوب المكشوف والجدران الأمامية القابلة للسحب لأشهر أكثر دفئًا ، وكأنه قد ينتمي إلى South End. لكن ملعقة واحدة من أطباق المعكرونة المبتكرة للشيف التنفيذي داميان ديباولا - من الشرائط الملتفة بإحكام من الفيتوتشيني الطازج والمزينة ببيستو الفستق وصدمة أهي تونة النابضة بالحياة إلى المخبوزات الغنية بشكل مستحيل رولاتي مليئة بالبروسكيوتو والريكوتا - ستعيدك مباشرة إلى شارع هانوفر.

ديلي كاتش

ليس هناك العديد من المطاعم مع مدخل 88 دولارًا (جراد البحر fra diavolo لشخصين) تقديم النبيذ في أكواب يمكن التخلص منها ، وعدم قبول بطاقات الائتمان ، ومطالبة الضيوف بالمرور على رؤوس أصابعهم من خلال محطة غسيل الأطباق للوصول إلى دورة المياه. لكن معكرونة الحبر الحبار بالثوم الذهبي ، والكالاماري غير الدهني ، وسمك الراهب مارسالا المدمن بشكل مدهش في هذا الثقب الحميم الذي تديره عائلة في الجدار سيجعلك تنسى بسرعة تلك المضايقات الطفيفة. على الرغم من عدم وجود قائمة حلوى هنا (من يحتاج إلى واحد عندما يكون هناك نصف دزينة من المخابز على مسافة قريبة؟) ، في نهاية الوجبة ، قد تجد نفسك باقية على الطاولة ، مفتونًا بعرض الرجل الواحد في العراء المطبخ وأطباق المأكولات البحرية التي لا نهاية لها تخرج ساخنة وسريعة.

جاليريا امبرتو

من المظاهر ، لن تعرف أن هناك شيئًا مميزًا حول مطعم بيتزا نورث إند غير الموصوف هذا: يبدو نوع التشغيل النقدي فقط وكأنه كافيتريا ، وليس له موقع ويب ، ويقدم عددًا قليلاً فقط من العناصر ، ويغلق بمجرد بيعه (عادةً بحلول منتصف -بعد الظهر). لكن أي شخص سبق له تذوق شرائح صقلية المثالية التي تمتد لعقود من الزمن ، والتي تتميز باللذيذة واللذيذة ، يعرف أنه حتى في حي تاريخي مليء بالمنافسة ، فهذه ساحات بارزة حقًا.

289 شارع هانوفر ، 617-227-5709.

لا فاميليا جورجيو. / تصوير نينا جالانت

لا فاميليا جورجيو

“It might even be as good as my mom’s” is a sentiment echoed over and over again inside this cozy Salem Street brownstone, where the Giorgio family has been churning out gargantuan portions of red-sauce classics for nearly three decades. Favorites range from the irresistibly spicy frutti di mare with fresh fettuccine (worth the $3 upcharge) to the tender eggplant Parm with a bright marinara.

In normal-times, it’s not uncommon to hear passerby mutter, “Is it really worth the wait?” to a legion of devotees lined up outside this seafood and pasta spot for more than an hour—on a Tuesday night. Answer: most of the time, especially if you have a big appetite. The budget-friendly restaurant sates the hungry masses with piles of butter-saturated garlic bread and heaping portions of chicken Parm, served with $20 bottles of wine. At $60 for two (or more) diners, the oft-Instagrammed zuppa di pesce, a staggeringly large platter of linguine with lobster, shrimp, scallops, calamari, clams, mussels, and your choice of sauce, is the best deal under the restaurant’s tin ceiling—and possibly in the whole neighborhood.

Note: Il Molo is temporarily closed.

For those who can’t, er, stomach the tourists and rose vendors clogging up Hanover’s sidewalks comes this waterfront spot, just a seven-minute stroll from the action but seemingly a world away. The dining room eschews the neighborhood’s traditional dark décor in favor of pearly glass tiles and marine blues and greens, creating a relaxed, contemporary ambiance for dinner with friends. Kick back with a creative cocktail—may we suggest an Il Molo Mai Tai, with rum, lemon, and almond?—before tucking into seafood-focused plates like shrimp-and-basil-stuffed trout with tomatoes and mussels daily house-made pasta with buttery lobster and mushrooms and the innovative hot seafood tower.

Serious tipplers won’t be disappointed by the selection at Lucca, which offers an of-the-moment beverage menu—cocktails like the herbal Moment in Thyme rotating craft brews on draft and a deep list of whiskeys—alongside a top-notch cellar of Italian and Californian wines. The kitchen is open past midnight, so before or after the game, post up at the dining-friendly bar for the white wine and saffron-bathed mussels with house-baked focaccia, or baked orecchiette with broccolini and fontina crema—like a northern Italian take on mac ’n’ cheese.

Mamma Maria. / Photograph by Jared Kuzia

Mamma Maria

Its name may suggest red-sauce casual, but this North Square townhouse restaurant is quite the opposite, focusing on refined Italian fare: Beef carpaccio with arugula and black truffles is a lighter spin on the mayo-topped version developed at Harry’s Bar in Venice, while fresh pappardelle pasta is tossed in a hearty Tuscan-style rabbit ragu. The service and setting—including several chandeliered private dining areas, one of which seats just four—is white-tablecloth formal. It’s a style that’s falling out of fashion these days, but is still comforting to revisit every once in a while, especially when it gives Nonna a chance to break out her pearls.

Neptune Oyster

With its sleek, brasserie-like interior, straight-from-the-water bivalves, and buttery, overstuffed lobster rolls, this landmark would earn a spot on any list of essential restaurants across Boston—not just those in the North End. Neptune remains consistently excellent both in the kitchen (try the comforting, seafood-packed cioppino and the sweet-savory johnnycake topped with honey butter, caviar, and smoked trout) and in the front of the house. Friendly yet firm hosts politely shoo out those keeping the door cracked open on a cold day, and make good on promises to call your cell in two hours when your seat at the marble bar is finally ready.

Take your chances rolling the 20-sided die that this quirky, contemporary Italian tavern offers to guests adventurous enough to accept a random selection from its secret list of numbered cocktails—no matter what you end up with, you won’t be disappointed. That said, if you’d rather know what you’re getting into, there’s plenty of spicy, sweet, and herbal tinctures described on the rotating menus of themed drinks, as well as the option to pair your favorite spirit with a shrub, offered in flavors like pineapple-citrus and blackberry-cilantro. All the tipples are equally excellent for washing down Parla’s modern small plates, which tap into some broader Mediterranean influences: Lamb skewers with cucumber labneh and a parsley, vidalia, and sumac salad, for instance.

Prezza

20 years after it opened, chef Anthony Caturano’s debut still hits the sweet spot between romantic hideaway (a candle on every table) and neighborhood hang (a game always on at the bar). Nestled on Fleet Street, the restaurant boasts a 27-page wine list and lush dishes such as raviolo di uovo, a single oversize orb of brown butter-drenched pasta filled with ricotta and egg yolk, and perfectly braised lamb shank. The minimalist dining room, with its gallery- style lighting and a few pieces of stark contemporary art, keeps the focus exactly where it should be—on your meal, and your company.

Regina Pizzeria

We can’t vouch for all the secondary locations of the North End-born pizzeria chain, but the original location—founded in 1926 and Boston’s oldest restaurant for brick oven pizza—remains legendary for a reason. The pies arrive with cheese bubbling, crusts crisped just-so, and sauce tantalizingly tangy. The atmosphere is a huge part of the experience too: Regina doesn’t look like she’s had a makeover for decades (that’s a good thing!) and the walls are covered in photos of major celebrities who have stopped by for a legendary slice or two.

Strega by Nick Varano

A glowing shelf with saffron-tinted Liquore Strega. Eight crystal chandeliers. A VIP photo wall. And yes, that’s really الاب الروحي و الرفاق الطيبون playing on multiple televisions in the dining room. The extravagant interior sets the scene for an evening of larger-than-life cocktails—go for the Aperol spritzed with champagne and apple cider—and rich, indulgent fare, from a huge grilled tenderloin to cacio e pepe that is prepared table-side in a giant wheel of cheese.

Table by Jen Royle opens on Jan. 22 in the North End. / Photo provided

In non-pandemic-times, guests gather at a single communal table inside sports reporter-turned-chef Jen Royle’s single-room restaurant plates are passed family-style, serving utensils are shared, and new friends are made. For obvious reasons, that approach is on hold for now—but the twice-nightly seatings are still a hit with Royle’s loyal fans, who come for the Italian comfort-food classics (including some of the best meatballs in Boston) و gregarious personality. Her following is big enough to support two new projects, too: Table Mercato, a neighboring market for grab-and-go foods and Italian groceries, as well as the forthcoming Table Caffé, which will focus on sandwiches and gelato.

Tenoch Mexican

Who knew that the Boston neighborhood inextricably associated with Italian food would happen to be home to one of Boston’s best Mexican restaurants? Anyone who has been to Tenoch, that’s who. The Medford-born trio of restaurants opened in the North End in 2014, and we’ve been fiending for the tortas ever since. When you’re not chomping on telera bread sandwiches stuffed with fried chicken, sausage, and gooey Oaxacan cheese, though, you’ll find equally tremendous tacos, burritos, enchiladas, and more.

Tony & Elaine’s upgrades nostalgic Italian-American comfort-food joints. / Photos by Justin Power

Tony & Elaine’s

One of Little Italy’s newest red sauce joints, which opened on the edge of the neighborhood in early 2019, is instantly familiar—but way better than you remember. Sink into a plush, red vinyl booth at a checkered-red table—yes, that really is Billy Joel’s “Scenes From an Italian Restaurant” on the speakers. Then dive into old-school Italian-American comfort foods like mozzarella sticks, spaghetti and meatballs, and crispy-juicy chicken parm.

111 N Washington St., Boston, 617-580-0321, tonyandelaines.com.

Man can not live on pasta alone—sometimes, even in a sea of red sauce joints, you just need some elevated New American gastropub fare to set your mouth a’watering. In that event, Ward 8 is where to go. A big four-sided bar dominates the buzzing interior, ready to pour out plenty of fine whiskeys and shake together drinks like the spicy-sour Trial by Fire, made with green chili-infused vodka and hellfire bitters. Once your thirst is sufficiently slaked, find sustenance in the form of tantalizing duck wings smothered in a sweet chili and sesame glaze, or braised short ribs with sunchoke purée, spring onions, and roasted carrots.


Shelter from the rain

If storms threaten, take heart. Treat the kids to a spin on the Flying Horses (508-693-9481, mvpreservation.org/properties/flying-horses-carousel) in Oak Bluffs, the oldest platform carousel in the country, then head across the street for pizza and family fare at Giordano’s (508-693-0184, giosmv.com), an island staple.

Satisfy your curiosity about the island’s past and present at the Martha’s Vineyard Museum (508-627-4441, mvmuseum.org) in Edgartown, which this summer features a photo exhibition on the immigrants who call the island home.

Despite the name, the Vineyard doesn’t have any commercial vineyards, but it does have two breweries. Bad Martha (508-939-4415, badmarthabeer.com) in Edgartown and Offshore Ale (508-693-2626, offshoreale.com) in Oak Bluffs both serve food as well as hyperlocal beer.

Or take in a movie. In addition to first-run theaters in Edgartown and Vineyard Haven, the Martha’s Vineyard Film Center (508-696-9369, mvfilmsociety.com) in Vineyard Haven screens indie flicks. Though the Martha’s Vineyard Film Festival (508-645-9599, tmvff.org) is in March, the Summer Film Series schedules documentaries and festival-circuit narratives from June 28 through August, often with speakers included.

Flying Horses Carousel. Maria Thibodeau

Santa Maria Novella, The World's Oldest Pharmacy, Is A Best-Kept Beauty Secret

You can find them in Florence in one special place: The Officina Profumo -- Farmaceutica di Santa Maria Novella. On your next luxury trip to Florence, you must, must, must visit this under-the-radar attraction. It's one of the world's oldest pharmacies, which once made treatments for the Black Death. Today, the Florentine company makes award-winning, botanically inspired beauty products that inspire a cult following.

The Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella is an off-the-grid beauty secret that inspires much excitement among globetrotters. It has 75 stores worldwide—including one in New York City on Lafayette Street — and it does no advertising. Instead, it relies on word-of-mouth from its wildly enthusiastic patrons, who swoon over its special skincare, perfumes, soaps, body care and much more.

The shopping area of Santa Maria Novella, the world's oldest pharmacy in Florence

Santa Maria Novella is a museum and a pharmacy selling lotions, potions, notions and nostrums.

Much more than a museum, Santa Maria Novella in Florence is a mecca for beauty junkies and lovers of history.

The luxury perfumes, soaps, beauty products and other goods are all handmade in the Old World way, and every day more than 2,000 beauty-obsessed travelers visit the shop on the Via della Scala. There, they not only can learn about and indulge in beauty confections but can use the free Wi-Fi and refresh themselves in the tea room. There’s also a museum, where tourists can view original 16th– and 17th-century pharmaceutical pottery, and early books offering an alchemist’s view on how to combat the bubonic plague. You can also see some of the original soap machines that were used up to the year 2000. Today, the soaps are still handmade, one by one, wrapped and then aged for 30 days on ventilated clapboards. “They last three times more than other soaps,” says Gianluca Foà, chief commercial officer, who granted me an individual tour of the premises.

Santa Maria Novella is probably the world’s oldest apothecary. It was started in 1221, when there were outcasts living in Florence, Foà says. “Monks were called in to take care of the outcasts and preparations were made to help them while a convent was established… The monks (later) tried to defeat the Black Death.” One of the earliest preparations, in 1380, utilized roses, as the monks thought that petals of roses combated pestilence. Thus distilled rose petals — rose water — was born.

In the 16th century, when Catherine de’ Medici became queen of France, she brought Florentine customs to the royal court. One was the wearing of perfume and she commissioned the Dominican monks to create a fragrance in her honor, “Eau de la Reine.” It represents the first time that alcohol (and not olive oil or vinegar) was used in the preparation of perfumes. Today, the fragrance, called Acqua di S. M. Novella in Italian, is a bestseller.

In 1614, Friar Angiolo Marchissi created the Acqua di Santa Maria Novella. This elixir, to be diluted in a glass of water, was originally called “anti-hysterics water” and contains essential oils of aromatic plants.

Potpourri is one of the pharmacy's emblematic products, create d in the middle of the 17th century. It is a mixture of buds, leaves and flowers typical of the Tuscan hills.

Today, the imperial houses of Japan and the United Arab Emirates purchase products for their households from the tony pharmacy. Santa Maria Novella is a particular favorite of the Asian market, which comprises a large part of the clientele. “Our customers understand that we create different products. We have a high position in the marketplace… We carry on the tradition of the monks with innovations in our laboratories,” Foa says.

The products include Pasta di Mandorle, a hand moisturizer containing almond paste Polvere per Bianchire le Carni for facial restoration and a line of restructuring shampoos and conditioners. The Acqua di Colonia — filled with violets — is sumptuous. There’s a wide selection of products designed specifically for babies, a freesia cream that will soon be available to the US market, and an award-winning anti-wrinkle eye contour gel that won raves in a newspaper in Korea called Fluido Antirughe Contorno Occhi. The new antioxidant skincare line, the Aetas Salubris, features a day cream made with milk thistle and a regenerative serum made with apple stem cell extract.

Freesia cream that is made only in Florence at Santa Maria Novella

“Our aim is to always increase the level of our quality,” Foa adds. Many of the products are made with irises, which are an important ingredient in its face and body powders. “It costs 30,000 Euro ($31,820) for one liter,” Foa says. “We win because our quality is like that and our customers recognize it.”

Indeed, the iris, the symbol of Florence, is featured in a special toothpaste.

And in our time, the brand has, of course, found its way into Hollywood movies, In addition to being featured in films such as “Hannibal,” and “Portrait of a Lady” (with Nicole Kidman), the company’s pomegranate perfume made an appearance in the James Bond movie “Casino Royale,” starring Daniel Craig. After the character of Vesper (played by Eva Green) dies, her handbag is opened by 007, and the luxury perfume is seen inside. “Oh yes,” Foa says, “Miss Green is also a customer.”


Best Kept Secrets In South Carolina

Which hidden gems in South Carolina should I visit?

There are many lesser known places in South Carolina you can visit to discover the hidden beauty in them all. For a scenic town, take a trip to Walhalla, South Carolina. This picturesque town is marvelous in the fall especially. It’s also close to hidden gems like the Stumphouse Tunnel. You can take a trip to a nostalgic country store in the Palmetto State by visiting Cooper’s Country Store in the town of Salters. It looks right out of the good old days, and it’s fun to visit for the whole family. It’s no secret that South Carolina’s beaches are popular summer destinations. Skip the busy places like Myrtle Beach and discover some of the other great spots along the coast that are quieter but just as fun. Edisto Beach is a good example of exactly that, with beautiful sandy shores that don’t have every square inch taken up by someone else’s beach towel.

What one-of-a-kind destinations can I visit in South Carolina?

With so many things to do in South Carolina, here are a few that should top your list when visiting since they are unique to the state. Not many states can say they have a “fountain of youth,” but SC is said to have exactly that just out in a seemingly random spot in the woods. Gods Acre Healing Springs is a simple spot with a pipe in the ground with fresh spring water running from it. This water is said to have healing properties and people swear by it. Another unique spot is a topiary garden unlike any other, with a unique story behind it. Pearl Fryar’s Topiary Garden in Bishopville has delighted many passersby for years. The enchanting shapes and patterns made in the bushes and trees of one man’s yard are quite impressive and worth checking out at least once.

What are the best little known restaurants in South Carolina?

If you enjoy discovering restaurants that may seem a little off the beaten path, so to speak, South Carolina has plenty that are worth seeking out. Charleston is known for its great culinary establishments, but not so many people know places like the Coast Bar and Grill are hiding down alleyways. They may be hidden, but their food is spectacular. Edisto Island, South Carolina has a restaurant hiding inside an old post office that’s fittingly named The Old Post Office. Their tasty dishes are worth a try. If you enjoy German food, there’s a restaurant in Myrtle Beach called the Cafe Old Vienna with tons of charm and a menu full of deliciousness.


شاهد الفيديو: السياحة عبر العربية. جولة في مدينة بوسطن الأميركية