فطيرة الجبن والشبت
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لتحضير العجينة، نقوم بفرك الزبدة بالملح والسكر حتى تصبح رغوية ، ثم نضيف البيض ، ونجانس ، ونضيف الخل ، ثم نخفف كل شيء بالحليب الدافئ ونبدأ تدريجياً في دمج الدقيق الممزوج مع الخميرة الجافة .
لقد استخدمت كيس خميرة صغير من دكتور أوتكر.
اعجن عجينة مرنة ولينة قليلاً ولكنها غير لزجة ، اتركها لتنتفخ لمدة 30 دقيقة ، مغطاة حتى لا تتكون قشرة.
إذا كانت الخميرة جيدة ، فإنها ستنمو على الفور ، ولكنها تعتمد أيضًا على الدقيق المستخدم.
أستخدم طحين البلد ، اعتدت عليه ولم أكن بحاجة إلى طحين آخر.
لملءتُسحق الجبن بالشوكة وتُمزج مع الشبت المفروم والطماطم المفرومة وملعقة كبيرة من فتات الخبز.
كما قلت في المقدمة ، في الفطيرة الأولى ذاب الجبن وخرج نوعًا ما ، ثم أضفت فتات الخبز من الثانية.
إذا كنت أقوم بإعداد الفطيرة في الفرن ، كنت سأضيف السميد ، لكني كنت أخشى ألا يتم تحضير السميد على الجهاز وأنك قد تصر أسنانك.
نقسم العجينة إلى أربعة ، وكذلك الجبن وننشر طبقتين رفيعتين من 2-3 مم ، نملأها بالجبن ونلصق الحواف جيداً.
لقد صنعت الفطائر بحجم صينية الجهاز.
نقوم بتوصيل الجهاز بمصدر الطاقة ، وعندما يضيء مؤشر LED الأخضر ، نضيف الكعكة ونغلق الغطاء ونتركه لدورتين من البرنامج.
حسنًا ، دعنا نتحقق ونرى كم من الوقت يخبز.
احتفظت بهم بهذه الطريقة ، جولتين وخبزوا جيدًا.
علينا أن نضع في اعتبارنا أن الحواف تنضج أيضًا ، ولا تخف من أنها بالخارج ، لأنها تنضج حقًا.
إنها جيدة جدًا ، ولا سيما مع الخضار الطازجة!
في تكوين الجبن ، يمكنك إضافة البصل الأحمر والمقاييس المفرومة.
يعتبر صانع Panini Breville هذا مفيدًا جدًا ، فهو يقوم بالكثير وما زلت لم أختبر كل ما خططت لفعله!