وصفات جديدة

مثلثات بالتفاح والجبن

مثلثات بالتفاح والجبن


باتباع نموذج فلاديمير للقمح (MotanLaOale) ، قمت أيضًا بصنع التفاح والجبن. شكرا ، لقد كانوا جيدين جدا!

  • 1 حزمة من أوراق الفطائر
  • زيت لنشر الصفائح
  • 3 تفاح
  • 3 لترات جوز مطحون
  • 1 لتر قرفة مطحونة
  • السكر حسب الرغبة
  • عصير معصور من ليمون
  • 200 جرام جبن غنم معجن
  • 1 أو
  • 3 لتر قشدة حامضة
  • ملح (اختياري)
  • 1 أو نقطة

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مثلثات بالتفاح والجبن:

اترك الأوراق لتذوب. دهن كل ورقة بالزيت ثم قم بتراكبها ، وقم بعمل مجموعة من ثلاث ورقات. نقطعها بالطول إلى ثلاث شرائح. سيخرج إجمالي حصص 12.

يتم غسل التفاح وتنظيفه ووضعه على مبشرة كبيرة. تخلط مع عصير الليمون. نضع الجوز المطحون مع السكر والقرفة ونخلط. مع هذا التكوين يخرج 6 مثلثات.

اخلطي الجبن مع الكريمة واخلطي البيض. تتشكل المثلثات الأخرى. ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنها بالبيض المخفوق واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قدمي مع التفاح البارد ومن يحتوي على الجبن الدافئ (أحببته بهذه الطريقة).


فيديو: كيفية صنع لوح Charcuterie - لوح الجبن النهائي