iq.abravanelhall.net
وصفات غير عادية

الفراولة والشوكولاتة المخبوزة في ألاسكا

الفراولة والشوكولاتة المخبوزة في ألاسكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر أو نصف حلوة ، مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة
  • 3/4 أونصة شوكولاتة غير محلاة ومقطعة
  • 1 1/2 كوب سكر مقسم
  • 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 لتر آيس كريم فراولة ، طري قليلاً

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وعاء خبز معدني بالزبدة 9 × 9 × 2 بوصة ؛ خط القاع بورق البرشمان. تُقلب الشوكولاتة الحلوة والمر والزبدة والشوكولاتة غير المحلاة في قدر صغير على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. تبرد لمدة 10 دقائق. اخفقي 3/4 كوب من السكر والبيض في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. اخفقي في خليط الشوكولاتة. نخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح. يحرك المزيج. نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة. اخبز الكيك حتى يبدو الجزء العلوي جافًا ويخرج جهاز الاختبار الذي يتم إدخاله في المنتصف مع بعض الخليط اللاصق السميك ، حوالي 17 دقيقة. تبرد كعكة في المقلاة لدرجة حرارة الغرفة.

  • قطع الكيك في القالب. ضع لوح التقطيع فوق المقلاة وقلبها ، واضغط على الكيك. انزع المخطوطات. باستخدام قطاعة دائرية مقاس 3 بوصات ، قطعي 6 حلقات كيك (احتفظي بباقي الكيك لاستخدام آخر). تُبطن صينية الخبز الصغيرة بورق زبدة. رتب دوائر الكيك على ورقة جاهزة. باستخدام مغرفة آيس كريم بقطر 2 1/4 إلى 2 1/2 بوصة ، ضع مغرفة من آيس كريم الفراولة في وسط كل جولة ، واترك حدودًا بسيطة مقاس 1/4 بوصة. جمد الآيس كريم حتى يصبح صلبًا ، لمدة ساعتين تقريبًا.

  • يُمزج ما تبقى من 3/4 كوب من السكر وبياض البيض في وعاء معدني كبير. يوضع وعاء فوق قدر من الماء المغلي برفق ويخفق حتى يصبح المزيج دافئًا جدًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أزل الوعاء من فوق الماء. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي المرينغ بسرعة عالية حتى يصبح سميكًا ومنتفخًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. توضع صينية الخبز مع دوائر الكيك على سطح العمل. كومة من 2 ملاعق كبيرة مرنغ فوق الآيس كريم على 1 كعكة دائرية. انشر المرينغ بالتساوي على الغطاء ، وختم المرينغ على حدود الكيك العادية ودوامة بشكل زخرفي. كرر مع الحلويات المتبقية. ضعي المرينغ في التجميد مكشوفًا على ورقة الخبز حتى يصبح صلبًا ، لمدة ساعتين على الأقل ويومين.

  • يسخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. نقل الحلويات التي لا تزال على صفيحة الخبز من الفريزر مباشرة إلى الفرن. اخبزي المرينغ حتى يصبح لونه بني غامق في البقع ، مع تقليب الصفيحة حسب الحاجة للطبخ المتساوي ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى لوحات.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: فراولة مغلفة بالشوكولاتة فقط ب 3 مكونات حلى راقي جداا