iq.abravanelhall.net
وصفات جديدة

تراوت اللوز مع حبيبات بيضاء وسلق سويسري

تراوت اللوز مع حبيبات بيضاء وسلق سويسري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتوقف البحث عن جلد التراوت المقرمش هنا. إن تجريف الأسماك في اللوز المطحون يصنع المعجزات ، ويضيف مظهرًا خارجيًا ممتعًا.

مكونات

  • 1 كوب حبيبات بيضاء (غير فورية)
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 كوب لوز كامل القشرة
  • 1 بيضة كبيرة ، مخفوقة للمزج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • حزمة واحدة من السلق السويسري ، منزوعة الأضلاع والسيقان السميكة ، ومقطعة إلى قطع
  • 1 كراث صغير مفروم ناعماً
  • أسافين الليمون (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يُغلى الحصى و 4 أكواب من الماء في قدر متوسط ​​الحجم. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر ، حتى يمتص السائل وتصبح الحصى طرية وكريمة ، 20-25 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.

  • في هذه الأثناء ، يُخفق اللوز في محضر الطعام حتى يصبح قوامه من فتات الخبز الخشن. نقل إلى طبق خبز ضحل ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  • ضع البيض في طبق خبز آخر غير عميق. يتبل التراوت بالملح والفلفل. اعمل واحدًا تلو الآخر ، ثم اغمس جانب من شرائح الفيليه في البيض ، ثم في اللوز ، واضغط حتى تلتصق. نقل إلى لوحة كما تذهب.

  • يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يسخن بشدة ولكن لا يُدخن. قم بطهي 2 فيليه ، جانب اللوز لأسفل ، مع الضغط بملعقة من حين لآخر لضمان ملامسة المقلاة ، حتى يتم تحميص اللوز جيدًا وتنضج الأسماك تقريبًا ، حوالي 3 دقائق. اقلبه واتركه حتى يصبح معتمًا بالكامل ، حوالي دقيقة أخرى. نقل إلى طبق. كرر مع الشرائح المتبقية.

  • امسح المقلاة. يُضاف السلق والكراث ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التقليب حتى يذبل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قدمي السلق والسلمون المرقط فوق الحبيبات مع شرائح الليمون.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية - 615 (سعرة حرارية) - دهون - 31 (جم) دهون مشبعة - 4 (جم) كوليسترول - 152 (مجم) كربوهيدرات - 39 (جم) ألياف - 6 (جم) سكريات - 5 (جم) بروتين - 62 (جم) صوديوم - 198 (ملغ) قسم التعليقات

شاهد الفيديو: فوائد. الحلقة 12. اللوز المر