حبار في النبيذ الأحمر وصلصة الطماطم
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
- 1 رطل من الحبار النظيف ، تركت مخالب كاملة ، مقطوعة بالعرض إلى حلقات 1/2 بوصة
- 1 رطل من الطماطم البرقوق المفروم
- 3 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
- 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
تحضير الوصفة
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ، حوالي 7 دقائق. يُضاف الحبار ويُقلى لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم والنبيذ والريحان والبقدونس والأوريجانو ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر المطحون. يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الحبار وتكثف الصلصة قليلاً ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.