سلطة الخيار والخوخ بالأعشاب

وصفات تقليدية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكنك استخدام خيار إرث مختلف لوصفة سلطة حلوة لذيذة ؛ إذا تمكنت من العثور عليهم ، تفاخر بهم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فما عليك سوى استخدام مزيج من خيار البيت الصغير والإنجليزي ، والذي يتوفر على مدار العام. هذه الوصفة من إعداد كيلي مارياني من Scribe Winery في سونوما ، كاليفورنيا.

مكونات

سلطة وتجميع

2 رطل من خيار الإرث المختلط ، مقطع إلى شرائح سميكة ودائرية
1 دفيئة من الخيار الإنجليزي ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ومقطعة بالعرض
2 رطل من الدراق الأصفر ، مقطع إلى شرائح سميكة على شكل "
4 أوقيات. جبنة فيتا خفيفة ، مفتتة
فلفل أسود مطحون طازج
حفنة من أوراق الريحان ، ممزقة إذا كانت كبيرة
حفنة من أوراق النعناع ، ممزقة إذا كانت كبيرة

تحضير الوصفة

مثقبة

يوضع الكراث في وعاء صغير ويتبل بقليل كبير من الملح. ابشر قشر الليمون جيدًا في وعاء ؛ نقطع الليمون إلى نصفين ونعصر في العصير. يضاف الخل ويقلب ليمتزج. دعه يجلس لمدة 10 دقائق.

سلطة وتجميع

يوضع الخيار في وعاء متوسط الحجم ويتبل بالملح. تُسكب نصف صلصة الخل فوقها وتُقلب برفق حتى تتغطى.
ضعي الخوخ في وعاء التقديم أو على طبق وتبليه بالملح. تُسكب المتبقي من صلصة الخل فوقها وتُرمى برفق بيديك لتغطيها.
أضف الخيار إلى الخوخ. إرم بلطف مرة أخرى لمجرد الجمع. أضف فيتا يتبل بالملح والفلفل. ضعي الريحان والنعناع فوق السلطة ثم اعصري الليمون فوقها.

وصفة من Kelly Mariani ، Scribe Winery ، Sonoma ، قسم مراجعات CAR هذا رائع ... وجميل. التغييرات الوحيدة التي أجريتها هي إضافة القليل من السكر إلى صلصة الخل واستخدمت الخل البلسمي الأبيض. سأقوم بالتأكيد مرارًا وتكرارًا ... ومرة أخرى. إعادة السؤال حول عدم وجود زيت: لم أجرب هذا بعد ، لكنني لاحظت أن الوصفة المتطابقة موجودة على موقع Epicurious ، حيث أجاب 3 أشخاص أنهم يحبون الوصفة ، بما في ذلك شخص واحد يقول على وجه التحديد أنه لا يحتاج إلى زيت ، دان من الضاحية الريفية الشمالية CTN09 / 09/19 أليس من المفترض أن يكون هناك أي زيت في الخل؟ شكرا لك على مساعدتك!