وصفات غير عادية

كينوا تبولة

كينوا تبولة


تحصل سلطة الشرق الأوسط الكلاسيكية على ترقية حديثة مع حبوب الكينوا "it".

مكونات

  • 1 كوب كينوا ، مغسولة جيداً
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير + المزيد
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 1 خيار دفيئة إنجليزي كبير أو 2 خيار فارسي ، مقطع إلى قطع 1/4 بوصة
  • 1 طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 2/3 كوب بقدونس مفروم
  • 1/2 كوب نعناع طازج مفروم
  • 2 بصل أخضر مقطع ناعم

تحضير الوصفة

  • أحضر الكينوا ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 كوب ماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، حوالي 10 دقائق. يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 5 دقائق. زغب بالشوكة.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي عصير الليمون والثوم في وعاء صغير. خفقت تدريجيا في زيت الزيتون. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل.

  • يُضاف الخيار والطماطم والأعشاب والبصل الأخضر إلى وعاء مع الكينوا ؛ إرم إلى معطف. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. رشي المتبقي من الصلصة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. غطي الضمادة المتبقية والكينوا بشكل منفصل ؛ قشعريرة.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 290 دهون (جم) 21 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 24 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 5 صوديوم (مجم) 170 تعليقات وجدت القسم الأول هذه الوصفة دهنية جدا. لم يكن لديها النضارة التي تتمتع بها التبولة لأنها شعرت بالثقل. لاف ~ مجهول نيويورك 06/25/20 لذيذ للغاية! أحببت الوصفة على الرغم من أنني قمت بتعديلها قليلاً. لم يكن لدي بصل أخضر لذلك قمت بتغطيته بنصف بصل أبيض. لقد استخدمت الليمون بالإضافة إلى الليمون وأضفت الحماس أيضًا. كما أضفت قليل من الكمون فلماذا لا! كانت النتيجة لذيذة والجميع أحبها! بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. مذهلة مذهلة مذهلة. بسيط جدا و لذيذ جدا. بالكاد حصلت على هذا على مائدة العشاء لأن عائلتي كانت تتسلل إلى الملاعق عندما أدرت ظهري.

شاهد الفيديو: Tabbouleh with quinoa - سلطة كينوا تبوله